鯛あら汁味噌の結果 ~ Yaekakannoxzk

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材料（4人分）ぶり 2切れ（140g）大根 5cm（1g）にんじん 6cm（60g）白菜 1枚（100g）今日鯛とブリのあら味噌汁を作りました。下処理は軽く水洗いし、水気を取り、塩を振り滲み出た水分に触れないようにザルにいれ30分放置。そのあとお酒で塩を流し、水...